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如標題,已經是被虜獲的狀態,這篇大部分的照片是二訪拍的

是一間你男朋友會滿意、你女朋友會喜歡、你荷包會感謝的好餐廳

 

Just Grill

地址:台北市信義區松高路11號 信義誠品 6F

電話:02 8786 6099

營業時間:11:00-15:30 ,17:00-21:30

 

2015.10月在信義誠品新開幕的Just Grill,是晶華酒店旗下首間館外牛排餐廳

不同於高檔牛排館正式、拘謹的感覺,這邊氣氛比較輕鬆但又不失格調

很適合帶女朋友來慶祝生日或紀念日,卻又不會讓她誤會你要求婚

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主打「享受得起的奢華」千元就有五星級飯店等級牛排,指的應該是它的平日午餐NT.880起 (假日NT.1,080起)

原以為不能拿太高的標準來用餐,但是吃過一次後徹底愛上這兒,以致於隔月匆匆二訪來拍食記

整體而言,不管是環境、價格、服務和菜色都很令人滿意,目前評價也是一面倒的好

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RV初訪是在聖誕節期間,很應景的聖誕樹 (手機拍的)

有發摟我ig的應該有點印象,當時po文就大推囉

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餐廳外觀不是非常氣派,裡面挑高的空間在視覺上蠻舒服的

桌位安排稍微近了點,但不致於影響用餐

如果希望更有用餐隱私,後邊也有可容納6-8人的簾幕區

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右手邊是緊鄰窗邊的座位

這邊景觀不錯,可惜這次來訪時天候狀況不佳

2015年底時,還有開放跨年限定的包場訂位

只不過要價30萬供餐60位,不知道最後哪位闊爺闊奶包了

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另一邊,大片的落地玻璃,可以遙望對面的泰市場

後來做食記功課才知道泰市場也是晶華酒店集團的

我自己內心小劇場覺得,可能是想讓人產生

"欸 對面泰市場生意好像不錯欸 下次可以去吃吃看" 的一種連帶性引誘消費方法

好啦!至少我有這樣想啦!

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其實我是想寫一篇正經的食記的,但是牛排都還沒看到就破功了

馬上進入大家爬文重點:menu

如剛剛提到平日午餐是NT.880起,就是8 oz的爐烤牛排

所有的主餐都包含沙拉吧及冰淇淋的使用

湯、甜點及飲料都需要另外加點

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如果是跟情人、朋友或家人來吃(廢話不然自己來吃嗎

很建議可以點分享餐,尤其是饕客品味盤,一次可以吃到三種牛肉(菲力、沙朗和牛小排)共約14 oz

RV來的時候很lucky,舒肥牛小排剛好沒有,自動升級成老饕肋眼

但有機會還是想嚐嚐看低溫烹調的法式舒肥(sous vide)

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我真的超級無敵愛它的沙拉吧,光是生菜蔬果類就有20幾種

愛的原因不只是選擇多,而是食材的品質跟新鮮度都很優

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光是看都覺得健康,完全可以平衡大吃牛排的罪惡感

連兩次用餐,我狂都吃沙拉吃到被阻止(直到吃完牛排前不能離開桌子XDDD

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除了生菜水果外,還有煙燻鮭魚、涼拌青木瓜和泰式花枝等開胃菜

我都很陶醉地跟男友說,我願意花880來這裡吃沙拉吧(當然是被敲頭了

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旁邊也提供4種醬料跟8種配料來點綴你的沙拉

醬料有:香檳酒醋、義大利油醋、凱薩醬、千島醬

怕胖的女孩可以選用低脂低熱量的香檳油醋

比起一般牛排套餐一成不變的餐前沙拉,變化性高多了

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配料有碎培根、麵包丁、南瓜子、無花果等等,而且居然有下面這個~~~藜麥!

名列全球10大營養食物之一,被視為營養價值極高的超級食物

為了避免我再度離題,它的相關資料麻煩大家自己查囉

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為了拍美美的照片,我超認真的在擺盤

我的紅蘿蔔玫瑰~~~雖然最後把紅蘿蔔丟給男友吃了

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[金針+凱薩醬+藜麥] 這個組合我可以每天早餐吃

原諒我光是個沙拉吧就放了這麼多張,這是最後一張了

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來了!我們的饕客品味盤上桌!

肉都已經切好了,如果我沒記錯,左邊是沙朗、右邊是菲力,後邊的是肋眼

沙朗跟菲力都是外香裡嫩的口感,肋眼帶多一些油花,比較juice

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外面微焦的硬度和香味,搭配裡面軟嫩的口感

我自己覺得這種熟度搭配最耐吃,吃多了也不會膩口

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另外一樣不膩口的法寶,就是它提供的醬料

Just Grill一共有6種醬料,每天會提供2款來搭配不同的肉品或海鮮

這次serve的是松露醬(左),還有花椒醬(右)

花椒醬意外地不會辣,是偏甜的口味

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Just grill餐廳所提供的肉品有Prime級牛肉、美國極黑牛、澳洲Tajima和牛

肉的品質上是有相當保證的,烹調方式依照個人喜好也有爐烤、碳烤或是舒肥等選擇

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盤子邊有灑滿香料的烤番茄和馬鈴薯泥

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如果服務生問你:需不需要胡椒呢? 請你回答:Yes!

這樣他就可以Show一下店裡的小小噱頭!就是這個超超超超大的胡椒罐

愛力獅(男友最近的綽號)還把頭歪一邊,是有多怕被打到

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記得留一點肚子給冰淇淋哦

連兩訪都是香草跟桑果雪酪,希望下次去有不一樣的口味

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Just Grill

地址:台北市信義區松高路11號 信義誠品 6F

電話:02 8786 6099

營業時間:11:00-15:30 ,17:00-21:30

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RV發文速度很慢,但希望每篇文章都能讓你有收穫 : )

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